在微型计算机中，中央处理单元（CPU）通常被称为计算机的“大脑”，它负责解释和执行大多数指令。CPU主要由两个核心部件构成：运算器（Arithmetic Logic Unit, ALU）和控制器（Control Unit, CU）。
运算器（ALU）是CPU的执行单元，主要负责进行所有的算术运算（如加、减、乘、除）和逻辑运算（如与、或、非、比较等）。它是数据处理的核心，直接决定了计算机的运算能力。
控制器（CU）则是CPU的指挥中心，它负责协调和控制计算机各部件的工作。控制器从内存中读取指令，进行译码，然后根据指令的要求，向运算器、存储器、输入输出设备等发出控制信号，确保指令按正确的顺序和时序执行。
除了运算器和控制器，现代CPU通常还包含寄存器（Register）和高速缓存（Cache）等部件。寄存器是CPU内部的小型、高速存储单元，用于暂时存放指令、数据和地址；高速缓存则用于缓解CPU与内存之间的速度差异，提高数据访问效率。从最经典和基础的定义来看，运算器（ALU）和控制器（CU）是构成中央处理单元（CPU）的两个最核心、不可或缺的部件，它们的协同工作使得计算机能够完成各种复杂的计算和控制任务。
因此，在回答“微型计算机中什么和什么合称为中央处理单元（CPU）”时，最准确和标准的答案就是：运算器（ALU）和控制器（CU）。
